Yoğurtlu Patlıcan Tarifi

Yazar ResmiYazarAslı
00

Patlıcan Severlerin Bu Tarife Hayır Diyemeyeceğini Düşündük.

TweetKaydetPaylaş
Yoğurtlu Patlıcan
Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre40 dakika
Malzemeler:
 4 Adet Patlıcan
 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
 8 Diş Sarımsak
 4 Adet Dolmalık Kırmızı Biber
 4 Adet Yeşil Biber
 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ
 1 Çay Kaşığı Pul Biber
 1 Tutam Tuz
 1 Tutam Karabiber
Nasıl Yapılır?
1

Dövülmüş Sarımsakları, Yoğurdun İçine Karıştırın. Kenarda Bekletin.

2

Biberi ve Patlıcanı Ateşte Közleyin Patlıcanın Kabuklarını Soyup Çatalla Ezin. Biberlerin Sadece Kabuklarını Soyun.

3

Teflon Tavada Bir Yemek Kaşığı Tereyağı, Tuz ve Karabiberle Birlikte 2-3 Dakika Karıştırın. Biraz Soğusun Ilıkken Yoğurdun İçine Dökün.

4

Sıvı Yağı Kızdırıp Üzerine Pul Biberi Atın.

5

Hazırladığınız Sosu Yoğurtlu Patlıcanın Üstüne Gezdirin.

6

Afiyet Olsun 🙂

Servis Önerisi:
7

Dilerseniz Sıvı Yağ Koyduğunuz Tavaya, Kalka Şeklinde 2 Adet Domates Koyun.
Domateslerin Üzerine Tuz Atıp 2 Dakika Çevirin.
Domateslerin Şeklini Bozmadan Yoğurtlu Patlıcanın Üstüne Dökün.

Malzemeler

Malzemeler:
 4 Adet Patlıcan
 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
 8 Diş Sarımsak
 4 Adet Dolmalık Kırmızı Biber
 4 Adet Yeşil Biber
 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ
 1 Çay Kaşığı Pul Biber
 1 Tutam Tuz
 1 Tutam Karabiber

Talimatlar

Nasıl Yapılır?
1

Dövülmüş Sarımsakları, Yoğurdun İçine Karıştırın. Kenarda Bekletin.

2

Biberi ve Patlıcanı Ateşte Közleyin Patlıcanın Kabuklarını Soyup Çatalla Ezin. Biberlerin Sadece Kabuklarını Soyun.

3

Teflon Tavada Bir Yemek Kaşığı Tereyağı, Tuz ve Karabiberle Birlikte 2-3 Dakika Karıştırın. Biraz Soğusun Ilıkken Yoğurdun İçine Dökün.

4

Sıvı Yağı Kızdırıp Üzerine Pul Biberi Atın.

5

Hazırladığınız Sosu Yoğurtlu Patlıcanın Üstüne Gezdirin.

6

Afiyet Olsun 🙂

Servis Önerisi:
7

Dilerseniz Sıvı Yağ Koyduğunuz Tavaya, Kalka Şeklinde 2 Adet Domates Koyun.
Domateslerin Üzerine Tuz Atıp 2 Dakika Çevirin.
Domateslerin Şeklini Bozmadan Yoğurtlu Patlıcanın Üstüne Dökün.

Yoğurtlu Patlıcan Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir