YazarElifEnfes sütlü patates çorbası nasıl yapılır?
Patatesler soyulup yıkandıktan sonra beş bardak suda haşlanır.
Süzülerek robottan geçirilip püre haline getirilip, haşlama suyu kullanılmak üzere bekletilir.
Tencerede küp küp doğranmış soğanlar ve sarımsaklar yağ ile kavrulur.
Soğanlar pembeleşince un eklenir, 3 dakika daha kavrulur ve iki su bardağı süt azar azar eklenirken karıştırmaya devam edilip kıvamlı bir sos elde edilir.
Hazırladığımız patates püresi çorba suyuna yaptığımız sosla birlikte eklenerek boza kıvamına gelinceye kadar kaynatılır.
Tuz ve karabiberde eklenip ateşten indirmeden üzerine kaşar peyniri rendesi eklenip servis edilir.
Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Patatesler soyulup yıkandıktan sonra beş bardak suda haşlanır.
Süzülerek robottan geçirilip püre haline getirilip, haşlama suyu kullanılmak üzere bekletilir.
Tencerede küp küp doğranmış soğanlar ve sarımsaklar yağ ile kavrulur.
Soğanlar pembeleşince un eklenir, 3 dakika daha kavrulur ve iki su bardağı süt azar azar eklenirken karıştırmaya devam edilip kıvamlı bir sos elde edilir.
Hazırladığımız patates püresi çorba suyuna yaptığımız sosla birlikte eklenerek boza kıvamına gelinceye kadar kaynatılır.
Tuz ve karabiberde eklenip ateşten indirmeden üzerine kaşar peyniri rendesi eklenip servis edilir.
Afiyet olsun.