YazarFatma
Temizlenmiş ıspanakları zar şeklinde doğranmış soğanlarla birlikte tavaya koyup kavurun.
Üzerine doğranmış pastırmaları ilave edin.
45 dakika karıştırarak pişirin.
İçine tuz atmayın! Karabiber ve pul biber atıp soğumasını bekleyin.
3 yumurtayı bir cam kabın içinde çırpın.
Sıvı yağ ve sütü içine karıştırıp böreğin harcını hazırlayın.
Yufkanın birini masanın üstüne serip her tarafına harçtan iyice sürün.
Ispanaklı pastırmadan yufkanın her tarafına eşit miktarda (öbür yufkaya da kalacak şekilde) yayın.
Yufkanın iki tarafını içe doğru katlayıp büyük ve kalın bir rulo yapın.
Yağlanmış tepsiye ruloları koyun.
Üzerini harçla ıslatıp çörek otu ile süsleyin.
175 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Malzemeler
Talimatlar
Temizlenmiş ıspanakları zar şeklinde doğranmış soğanlarla birlikte tavaya koyup kavurun.
Üzerine doğranmış pastırmaları ilave edin.
45 dakika karıştırarak pişirin.
İçine tuz atmayın! Karabiber ve pul biber atıp soğumasını bekleyin.
3 yumurtayı bir cam kabın içinde çırpın.
Sıvı yağ ve sütü içine karıştırıp böreğin harcını hazırlayın.
Yufkanın birini masanın üstüne serip her tarafına harçtan iyice sürün.
Ispanaklı pastırmadan yufkanın her tarafına eşit miktarda (öbür yufkaya da kalacak şekilde) yayın.
Yufkanın iki tarafını içe doğru katlayıp büyük ve kalın bir rulo yapın.
Yağlanmış tepsiye ruloları koyun.
Üzerini harçla ıslatıp çörek otu ile süsleyin.
175 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...