Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Yazar ResmiYazarAslı
00

4 Mevsim farketmeksizin içilen nefis mercimek çorbası nasıl yapılır?

TweetKaydetPaylaş
Mercimek Çorbası
Verim1 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi1 saatToplam Süre1 saat 15 dakika
Malzemeler:
 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
 1 Adet Soğan
 1 Yemek Kaşığı Un
 1 Adet Havuç
 1 Adet Patates
 1 Tatlı Kaşığı Tuz
 1 Çay Kaşığı Karabiber
 1,50 Su Bardağı Kırmızı MercimekDilerseniz sarı mercimek de kullanabilirsiniz
 6 Su Bardağı Sıcak Su
Nasıl Yapılır?
1

Soğan, Patates ve Havucu iri iri doğrayın.

2

Tencereye sıvı yağı ekleyin.

3

Soğanı sıvı yağ ile birlikte kavurun.

4

Kavrulan soğanlara unu ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün.

5

Havuç ve patatesi tencereye aktarıp karıştırmaya devam edin.

6

Tuz, karabiber ve bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz 1,5 su bardağı mercimeği de ilave edin ve güzelce karıştırın.

7

Suyu da tencereye ilave edin.

8

Tencerenin kapağını kapatın, patates ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 40 – 45 dakika kadar pişirin.

9

Çorba piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alması için; el blenderından geçirin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.

10

Çorbanız Hazır. Afiyet Olsun 🙂

Malzemeler

Malzemeler:
 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
 1 Adet Soğan
 1 Yemek Kaşığı Un
 1 Adet Havuç
 1 Adet Patates
 1 Tatlı Kaşığı Tuz
 1 Çay Kaşığı Karabiber
 1,50 Su Bardağı Kırmızı MercimekDilerseniz sarı mercimek de kullanabilirsiniz
 6 Su Bardağı Sıcak Su

Talimatlar

Nasıl Yapılır?
1

Soğan, Patates ve Havucu iri iri doğrayın.

2

Tencereye sıvı yağı ekleyin.

3

Soğanı sıvı yağ ile birlikte kavurun.

4

Kavrulan soğanlara unu ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün.

5

Havuç ve patatesi tencereye aktarıp karıştırmaya devam edin.

6

Tuz, karabiber ve bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz 1,5 su bardağı mercimeği de ilave edin ve güzelce karıştırın.

7

Suyu da tencereye ilave edin.

8

Tencerenin kapağını kapatın, patates ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 40 – 45 dakika kadar pişirin.

9

Çorba piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alması için; el blenderından geçirin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.

10

Çorbanız Hazır. Afiyet Olsun 🙂

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir