Kadınbudu Köfte Tarifi

cooked user 2YazarElif
00ZorlukBaşlangıç
TweetKaydetPaylaş
kadinubudu kofte
Verim4 Porsiyon
Hazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre1 saat
Malzemeler:
 500 Gram Yağsız Kıyma
 2 Adet Soğan
 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
 4 Yemek Kaşığı Pirinç
 0,50 Demet Maydanoz
 1 Çay Kaşığı Köfte Baharatı
 1 Çay Kaşığı Kimyon
 1 Adet Yumurta Sarısı
 1 Tutam Tuz ve Karabiber
Dışı İçin;
 2 Adet Yumurta
 4 Yemek Kaşığı Un
Kızartmak İçin;
 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı:
1

Pirinç yıkanarak haşlanır ve süzülür.

2

Kıymanın suyu çekilince ateşten indirilir. Derince bir kasede kavrulmuş kıyma, haşlanmış pirinç, çiğ kıyma, kıyılmış maydanoz, kimyon, tuz, karabiber, köfte baharatı ve yumurta sarısı eklenerek iyice yoğrulur.

3

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak oval bir şekil verilir.
Köfteler önce una sonra çırpılmış yumurtaya batırılarak kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.

Servise Hazır Afiyet olsun.

Malzemeler

Malzemeler:
 500 Gram Yağsız Kıyma
 2 Adet Soğan
 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
 4 Yemek Kaşığı Pirinç
 0,50 Demet Maydanoz
 1 Çay Kaşığı Köfte Baharatı
 1 Çay Kaşığı Kimyon
 1 Adet Yumurta Sarısı
 1 Tutam Tuz ve Karabiber
Dışı İçin;
 2 Adet Yumurta
 4 Yemek Kaşığı Un
Kızartmak İçin;
 1 Su Bardağı Sıvı Yağ

Talimatlar

Hazırlanışı:
1

Pirinç yıkanarak haşlanır ve süzülür.

2

Kıymanın suyu çekilince ateşten indirilir. Derince bir kasede kavrulmuş kıyma, haşlanmış pirinç, çiğ kıyma, kıyılmış maydanoz, kimyon, tuz, karabiber, köfte baharatı ve yumurta sarısı eklenerek iyice yoğrulur.

3

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak oval bir şekil verilir.
Köfteler önce una sonra çırpılmış yumurtaya batırılarak kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.

Servise Hazır Afiyet olsun.

Kadınbudu Köfte Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir