Göbet Tarifi

YazarFatma
00ZorlukOrta Düzey

Daha önce hiç denemedinizmi? ozaman mutlaka denemelisiniz içte meşhur Göbet tarifi sizlerle

TweetKaydetPaylaş
Verim10 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat
malzemeler:
 1 Kilogram un
 1 Yemek Kaşığı sirke
 3 Yemek Kaşığı yoğurt
 1 Tatlı Kaşığı tuz
harç için:
 250 Gram kıyma
 1 Yemek Kaşığı margarin
 2 Adet soğan
 1 Çay Kaşığı tuz
 1 Çay Kaşığı karabiber
açmak için:
 un
 nişasta
Üzerini sürmek için:
 1 Yemek Kaşığı yoğurt
 1 Yemek Kaşığı sıvı yağ
Sos için:
 8 Yemek Kaşığı erimiş margarin
 4 Yemek Kaşığı tahin
hazırlanışı:
1

Kıymanın suyunu çektirin. Margarini ve soğanı ekleyip kavurun. Tuzunu ve Karabiberini kontrol edin ardından kenarda bekletin.

2

Margarini eritin. 4 kaşık tahini içine karıştırıp çırpın. Yaptığınız sosu kenarda bekletin.

3

Unu kaba boşaltın. Ortasını havuz gibi açın. İçine sirke, yoğurt ve tuzu koyup karıştırın.

4

Su ilave ederek, yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru ikiye bölün.

5

Her ikisinide gelişigüzel açın (büyük yapmaya dikkat edin şekli düzgün olması şart değil)

6

Açılan hamurların her tarafına tahinli sostan sürün. hamuru önce rulo yapın.

7

Daha sonra ruloyu kendi etrafında sarın. Dolapta bir saat bekletin.

8

Hamurları hiç bozmadan, üzerlerini unla karışık nişasta serpin. Fırın tesisi büyüklüğünde açın. (hazır yufkadan üç kat daha kalın olacak)

9

Bir tanesini yayın. üzerine kıymayı yayın.

10

İkinci yufkayı kıymanın üzerine serin. 1 kaşık yoğurt ile sıvı yağı karıştırıp üzerine sürün.

11

Fırında üstü kızarana kadar pişirin afiyet olsun...

KategoriPişirme Yöntemi

Malzemeler

malzemeler:
 1 Kilogram un
 1 Yemek Kaşığı sirke
 3 Yemek Kaşığı yoğurt
 1 Tatlı Kaşığı tuz
harç için:
 250 Gram kıyma
 1 Yemek Kaşığı margarin
 2 Adet soğan
 1 Çay Kaşığı tuz
 1 Çay Kaşığı karabiber
açmak için:
 un
 nişasta
Üzerini sürmek için:
 1 Yemek Kaşığı yoğurt
 1 Yemek Kaşığı sıvı yağ
Sos için:
 8 Yemek Kaşığı erimiş margarin
 4 Yemek Kaşığı tahin

Talimatlar

hazırlanışı:
1

Kıymanın suyunu çektirin. Margarini ve soğanı ekleyip kavurun. Tuzunu ve Karabiberini kontrol edin ardından kenarda bekletin.

2

Margarini eritin. 4 kaşık tahini içine karıştırıp çırpın. Yaptığınız sosu kenarda bekletin.

3

Unu kaba boşaltın. Ortasını havuz gibi açın. İçine sirke, yoğurt ve tuzu koyup karıştırın.

4

Su ilave ederek, yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru ikiye bölün.

5

Her ikisinide gelişigüzel açın (büyük yapmaya dikkat edin şekli düzgün olması şart değil)

6

Açılan hamurların her tarafına tahinli sostan sürün. hamuru önce rulo yapın.

7

Daha sonra ruloyu kendi etrafında sarın. Dolapta bir saat bekletin.

8

Hamurları hiç bozmadan, üzerlerini unla karışık nişasta serpin. Fırın tesisi büyüklüğünde açın. (hazır yufkadan üç kat daha kalın olacak)

9

Bir tanesini yayın. üzerine kıymayı yayın.

10

İkinci yufkayı kıymanın üzerine serin. 1 kaşık yoğurt ile sıvı yağı karıştırıp üzerine sürün.

11

Fırında üstü kızarana kadar pişirin afiyet olsun...

Göbet Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir