Enginarlı Yeşil Mercimek Salatası

Yazar ResmiYazarAsli
00

Sofralarınızı renklendirecek lezzetli bir salata tarifi.

TweetKaydetShare
Enginar
Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre35 dakika
Malzemeler:
 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
 2 Adet Enginar
 2 Adet Yeşil Soğan
 2 Yemek Kaşığı Maydanoz
 2 Yemek Kaşığı Dereotu
 0,50 Su Bardağı Kırmızı Fasulye
Sosu İçin:
 8 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
 1 Yemek Kaşığı Hardal
 2 Adet Limonun Suyu
 1 Tutam Tuz
Nasıl Yapılır?
1

Bir bardak mercimeği ıslatın. 2 saat kadar beklettikten sonra haşlayın ve süzün.

2

Enginarları temizleyin. Limonlu suda 10 dk haşlayın.

3

Doğrayın ve mercimekle karıştırın

4

Yeşil soğanları ince ince kıyın.

5

Aynı şekilde maydanoz ve dereotunu da kıyın.

6

Hepsini bir salata tabağına dökün üstüne haşlanmış kırmızı fasulyeyi ekleyin.

7

Zeytinyağını, hardalı, limon suyunu ve tuzu çırpın.

8

Sosu salataya ekleyip güzelce karıştırın.

9

Servise hazır. Afiyet Olsun 🙂

Malzemeler

Malzemeler:
 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
 2 Adet Enginar
 2 Adet Yeşil Soğan
 2 Yemek Kaşığı Maydanoz
 2 Yemek Kaşığı Dereotu
 0,50 Su Bardağı Kırmızı Fasulye
Sosu İçin:
 8 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
 1 Yemek Kaşığı Hardal
 2 Adet Limonun Suyu
 1 Tutam Tuz

Talimatlar

Nasıl Yapılır?
1

Bir bardak mercimeği ıslatın. 2 saat kadar beklettikten sonra haşlayın ve süzün.

2

Enginarları temizleyin. Limonlu suda 10 dk haşlayın.

3

Doğrayın ve mercimekle karıştırın

4

Yeşil soğanları ince ince kıyın.

5

Aynı şekilde maydanoz ve dereotunu da kıyın.

6

Hepsini bir salata tabağına dökün üstüne haşlanmış kırmızı fasulyeyi ekleyin.

7

Zeytinyağını, hardalı, limon suyunu ve tuzu çırpın.

8

Sosu salataya ekleyip güzelce karıştırın.

9

Servise hazır. Afiyet Olsun 🙂

Enginarlı Yeşil Mercimek Salatası

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir