Beşamel Soslu Tavuklu Enginar Tarifi

Yazar ResmiYazarAsli
00

Daha Önce Böyle Muhteşem Bir Lezzeti Denemediğiniz İçin Pişman Olabilirsiniz.

TweetKaydetShare
basamel-soslu-tavuklu-enginar
Verim6 Porsiyon
Hazırlama Süresi45 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre1 saat 10 dakika
Malzemeler:
 300 Gram Kuşbaşı Tavuk yada Hindi Eti
 5 Adet EnginarHaşlanmış
 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
 1 Adet Hazır Garnitür
 250 Gram MantarKıyılmış
 1 Adet SoğanOrta Boy
 100 Gram Kaşar PeyniriRendelenmiş
 1 Çay Kaşığı Pul Biber
 1 Tutam Tuz ve Karabiber
Beşamel Sosu İçin:
 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
 2,50 Yemek Kaşığı Un
 2 Su Bardağı Süt
 1 Tutam Tuz ve Karabiber
Nasıl Yapılır?
1

Tavaya yağ konur, küp küp doğranmış soğanlar ve tavuk çevrilerek iyice kavrulur.

2

Tavuklara hazır garnitür ve ince kıyılmış mantarlar ilave edilerek 15-20 dakika daha orta ateşte pişirilir.

3

Diğer tarafta başka bir tencerede iki yemek kaşığı yağ ve un hafif kavrulur.

4

İçine azar azar süt katılarak devamlı karıştırılır, hafif ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.

5

Tuz ve karabiber ilavesi yapılır.

6

Isıya dayanıklı bir cam kaba haşlanarak dizilmiş enginarların üzerine önce tavuklu harç paylaştırılır, daha sonra beşamel dökülerek kaşar peyniri rendesi ve pul biberle üzeri süslenir.

7

Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir ve sıcak servis yapılır.

8

Tarifiniz hazır. Afiyet Olsun 🙂

Malzemeler

Malzemeler:
 300 Gram Kuşbaşı Tavuk yada Hindi Eti
 5 Adet EnginarHaşlanmış
 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
 1 Adet Hazır Garnitür
 250 Gram MantarKıyılmış
 1 Adet SoğanOrta Boy
 100 Gram Kaşar PeyniriRendelenmiş
 1 Çay Kaşığı Pul Biber
 1 Tutam Tuz ve Karabiber
Beşamel Sosu İçin:
 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
 2,50 Yemek Kaşığı Un
 2 Su Bardağı Süt
 1 Tutam Tuz ve Karabiber

Talimatlar

Nasıl Yapılır?
1

Tavaya yağ konur, küp küp doğranmış soğanlar ve tavuk çevrilerek iyice kavrulur.

2

Tavuklara hazır garnitür ve ince kıyılmış mantarlar ilave edilerek 15-20 dakika daha orta ateşte pişirilir.

3

Diğer tarafta başka bir tencerede iki yemek kaşığı yağ ve un hafif kavrulur.

4

İçine azar azar süt katılarak devamlı karıştırılır, hafif ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.

5

Tuz ve karabiber ilavesi yapılır.

6

Isıya dayanıklı bir cam kaba haşlanarak dizilmiş enginarların üzerine önce tavuklu harç paylaştırılır, daha sonra beşamel dökülerek kaşar peyniri rendesi ve pul biberle üzeri süslenir.

7

Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir ve sıcak servis yapılır.

8

Tarifiniz hazır. Afiyet Olsun 🙂

Beşamel Soslu Tavuklu Enginar Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir